Výborný stav. Jak dokonalé je asijské kuchařské umění, tak promyšlené je asijské kuchyňské nářadí. Hluboká půlkulatá pánev – wok – je nadčasová, úsporná a přísady v ní si zachovávají přirozenou barvu, strukturu a vůni. Ve woku lze opékat, dusit, vařit v páře i smažit. Suroviny neztácejí krátkou tepelnou úpravou čerstvost, koření zůstává aromatické a pokrmy jsou zdravé a rozmanité. Více než 120 receptů na zeleninové, rybí, masové a drůbeží pokrmy i na exotické sladkosti.
| Autor | |
|---|---|
| Ilustrátor | |
| Vydavatel | Ikar |
| Rok vydání | 2007 |
| ISBN | 9788024908717 |
| Počet stran | 160 |
| Vazba | vázaná |
| Rozměry | 22 x 28 cm |
Podobné knihy
Vášně, chutě, neřesti – Zdenka Procházková – 2007
79 Kč
Známá herečka není rozhodně odbornicí na vaření, ale v životě zblízka poznala mnoho slavných osobností a dokáže zasvěceně a zábavně vyprávět o nich samých i o jejich kulinářských zálibách. JejímiRead More
Nechoďte k nám na večeři-Hubneme – Jiřina Stoklasová – 1991
59 Kč
Nepraktovy ilustrace. Dietní recepty známých českých osobností.
Poznáte francúzsku kuchyňu? – Veronika Vicenová – 1987
49 Kč
Slovenská kuchařka plná francouzských receptů.
