Výborný stav. Jak dokonalé je asijské kuchařské umění, tak promyšlené je asijské kuchyňské nářadí. Hluboká půlkulatá pánev – wok – je nadčasová, úsporná a přísady v ní si zachovávají přirozenou barvu, strukturu a vůni. Ve woku lze opékat, dusit, vařit v páře i smažit. Suroviny neztácejí krátkou tepelnou úpravou čerstvost, koření zůstává aromatické a pokrmy jsou zdravé a rozmanité. Více než 120 receptů na zeleninové, rybí, masové a drůbeží pokrmy i na exotické sladkosti.
| Autor | |
|---|---|
| Ilustrátor | |
| Vydavatel | Ikar |
| Rok vydání | 2007 |
| ISBN | 9788024908717 |
| Počet stran | 160 |
| Vazba | vázaná |
| Rozměry | 22 x 28 cm |
Podobné knihy
Kuchařka Mikrovlnná trouba pro začátečníky – Jarmila Mandžuková – 2003
39 Kč
Autorka seznamuje s principy použití mikrovlnné trouby v moderní kuchyni a přináší mnoho zajímavých receptů pro každou příležitost
Pokrmy upravené na roštu – Jaroslav Řešátko – 1980
39 Kč
Grilování, zapékání, rožnění, množství receptů od mistra oboru.
Hubneme s čokoládou – Voak Sally-Ann – 1999
129 Kč
pochutnejte si – a zůstaňte štíhlá! šest programů, které opravdu fungují Dobrý stav.
Receptář ve znamení zvěrokruhu – Pinková Alice – 1989
59 Kč
Sezónní kuchařka pro pokročilé Dobrý stav.